中经记者 夏治斌 黔南长顺报道

1935年春，中央红军长征途经贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县。4月11日，中央纵队抵达长顺县生联村，并在当地留下了红军标语。

90余年后，《中国经营报》记者沿着红军长征的足迹来到长顺县采访了解到，当地正在借助东西部协作，构建“1+2+N”（以优质粮油为主导产业，以生猪和生态家禽为支柱，蔬菜、水果、经济林等多元产业协同发展‌）的现代农业体系，将高钙苹果、绿壳鸡蛋、大米、菜籽油等特色农产品与更广阔的市场连接起来。

自2021年广州市黄埔区对口帮扶长顺县以来，双方围绕产业、科研、市场等展开协作。按照“东部市场所需、长顺产业所能”的原则，长顺县投入广州市协作资金2.35亿元，其中1.83亿元用于发展产业项目。

从产业端的苹果避雨棚、蛋鸡自动化设备和水稻良种攻关，到流通端的冷链仓储、“菜篮子”基地和区域公共品牌建设，这些协作如何改变长顺县农业发展格局？当地农产品在走向粤港澳大湾区市场过程中还存在哪些短板？围绕这些问题，记者日前专访了长顺县农业农村局党组成员、副局长杨万福。

（图为贵州省长顺县山水风光。夏治斌/摄影）

特色单品引培与粮食安全攻坚

《中国经营报》：长顺县构建“1+2+N”现代农业体系，依托东西部协作打通粤港澳大湾区外销渠道，整体协作思路与资金投入情况如何？

杨万福：近年来，长顺县紧紧抓住东西部协作帮扶机遇，围绕“1+2+N”产业布局，积极探索“埔·顺”产业协作新路径，持续完善生产要素配套、健全特色产业链条、完善市场营销体系，推动现代农业产业高质量发展。

自开展东西部协作，特别是2021年广州市黄埔区对口帮扶长顺县以来，照“东部市场所需、长顺产业所能”的原则，紧盯东部市场，投入广州市协作资金2.35亿元，其中1.83亿元用于发展产业项目，产业设施配套不断提档升级。

《中国经营报》：在高钙苹果产业发展方面，东西部协作资金如何具体落地实施，带来了哪些成效？

杨万福：在高钙苹果产业发展方面，已累计投入资金300万元，实施苹果避雨棚项目，覆盖主产区的苹果种植大户31户，共计400亩苹果果园，有效减少了冰雹灾害和病虫害带来的影响，户均年增收30万元，同时有效带动果园周边300余人稳定务工，人均年收入1万余元。2025年，长顺县高钙苹果产量和品质同步提升，总产值达9亿元。

《中国经营报》：在绿壳鸡蛋产业发展方面，长顺县在主体引进与品种培育方面，有哪些具体实践？

杨万福：在主体引培和品种改良上，长顺县重点在“引”上做文章。2016年，引进国家农业龙头企业、高新技术企业广东天农食品有限公司，在长顺县投资5亿余元，致力于本地绿壳蛋鸡品种的研发培育。经过多个世代不断提纯育种和选育扩繁，长顺县绿壳蛋鸡产蛋率、绿壳蛋率大幅提升，已成为中国国家地理标志产品。目前，日产蛋量约30万枚，其中部分为营养价值高、深受市场喜爱的绿壳蛋，已成为粤港澳大湾区、长三角等地的鸡蛋供货地。

2022年，我们通过东西部协作机制，引进了贵州百顺农牧有限公司。该公司是集商品蛋鸡养殖、饲料生产、禽肉类销售、养殖研究、带动农户经营为一体的、从事蛋鸡产业化开发的公司，目前年产鲜鸡蛋6.5万吨、有机肥5000吨，年销售额达1亿元，进一步提升了长顺县鸡蛋产业市场竞争力。

《中国经营报》：面对绿壳鸡蛋传统营销与标准化短板，产销端和养殖端又是如何发力的？

杨万福：针对这些短板，长顺县重点在“产销”上下功夫。为解决长顺绿壳鸡蛋产品营销方式传统、渠道单一、缺乏品牌影响力和知名度偏低等问题，2022年投入220万元东西部协作资金，采购分选分拣设备，通过产品智能分选、产品标准分级，提升产品标准化水平，引进阿里巴巴集团参与数字化建设，带动长顺绿壳鸡蛋产业发展，新建长顺绿壳鸡蛋精品网货及溯源体系建设，提升消费者认知度和曝光量，实现影响力升级，带动产品销量提升。

2025年，再次投入广州市东西部协作财政援助资金800万元，采购自动化蛋鸡饲养设备2套，新增养殖蛋鸡21万羽，全力打造集现代化、工厂化、高标准化于一体的蛋鸡养殖基地，持续推动产业规模实现跨越式增长。绿壳蛋鸡产业带动全县新增就业1000余人，带动参与养殖农户年人均增收6000余元。

《中国经营报》：除了苹果和鸡蛋，东西部协作还围绕哪些特色产业开展合作？

杨万福：东西部协作还重点围绕长顺“一桶油、一只鸭、一头猪”等特色产业做文章，不断探索“东部科研+西部基地”“东部市场+西部生产”模式，在制种产业、农副产品加工设备、农业品牌建设、农业人才培养等方面开展合作，持续推动巩固脱贫成果与乡村振兴有效衔接。

《中国经营报》：在粮食主导产业发展方面，黄埔区科研协作改良品种提升稻谷亩产的幅度多大？惠及多少稻农？

杨万福：为了守护粮食安全，两地合作推行“黄埔科研+长顺基地”模式。2023年，隆平农业科技黄埔研究院等科研单位在长寨街道付家院村进行高产、抗干旱水稻品种科技攻关，测得最高亩产1045.9公斤。2024年，继续进行科技攻关，平均亩产904公斤，推广小农机装备耕作，破解农作物耕、种、管、收等环节难题。

在科技攻关推动下，通过东西部消费协作政策加持，长顺县大米加工产业不断壮大。其中，依托国家级龙头企业爱民米业，辐射带动长顺县以及周边地区约30万亩粮食种植，惠及约6万户种植农户，其中长顺县分别达10余万亩、约2.3万户。

从“论斤卖”转向“论质卖、论牌卖”

《中国经营报》：东西部协作冷库项目补齐了山地农产品冷链短板。近年来，长顺县落地了多少仓储设施？山地农产品外销成效如何？

杨万福：近年来，我县特色蔬菜产业不断发展。为健全特色产业链条，我们共计投入东西部协作资金1056万元，落地冷库仓储设施项目4个，为蔬菜预冷运输和存储提供了必要条件，直供粤港澳大湾区市场。今年上半年，通过东西部协作机制，我县蔬菜销往贵州省外的销售额达2300万余元。

《中国经营报》：截至目前，全县累计认证多少粤港澳大湾区“菜篮子”基地？线上、线下平台带动销售额增长情况如何？

杨万福：近年来，全县累计认证粤港澳大湾区“菜篮子”基地6个。今年以来，通过积极组织企业参加广州博览会等线下展销活动，巩固拓展“832平台”（脱贫地区农副产品网络销售平台），以及淘宝、京东、抖音、黄埔帮扶馆等线上平台，帮助长顺县销售农畜牧产品和特色手工艺产品1.84亿元。其中，“菜篮子”基地实现销售额7996.91万元，具体包括广东省销售额1728.97万元，累计带动上千人实现稳定就业增收。

《中国经营报》：“品长顺”县域公用品牌矩阵是如何构建的？目前已重点培育哪些知名品牌与经营主体？

杨万福：“品长顺”是长顺县县域农产品区域公共品牌。近年来，长顺县全力打造“品长顺”区域公共品牌矩阵，构建“区域公共品牌+企业自主品牌+地理标志产品”发展体系，整合全县绿壳鸡蛋、高钙苹果、紫苏油、茭白等50余款特色优质农特产品纳入品牌矩阵，统一标准、统一标识、统一营销，推动农产品从“论斤卖”向“论质卖、论牌卖”转变。

近年来，通过投入东西部协作资金，依托东部市场，持续巩固培育“但家香酥鸭”“长顺绿壳鸡蛋”“爱民大米”“熊八妹菜籽油”等知名农产品品牌。

《中国经营报》：统一使用“品长顺”品牌后，在品牌溢价、认证以及全国市场覆盖率上取得了哪些突破？

杨万福：长顺绿壳鸡蛋为国家地理标志保护产品，并列入了国家级畜禽遗传资源保护名录，长顺县也顺利获评“中国绿壳蛋鸡之乡”。绿壳鸡蛋使用统一品牌标识后，产品议价能力提升约30%，批发价格明显上涨，直接带动企业、农户增收；长顺苹果、紫苏油、茭白获批全国名特优新农产品，品牌产品绿色、有机认证数量持续增加；带动培育国家级农业龙头企业1家、省级8家、州级15家，壮大品牌经营主体队伍。

借助定点帮扶、粤黔协作平台，相关企业和产品多次亮相全国农产品产销大会和贵州省内各类农特产品展销会，在收获大量订单的同时，也扩大了品牌知名度。2025年，通过线上电商+线下展销相结合，“品长顺”带动农特产品省外销售额突破2.38亿元，产品销往北京市、上海市和以广东省为代表的粤港澳大湾区市场。

单向“施舍式”帮扶变双向互利共赢

《中国经营报》：目前，种养基地与深加工环节的连接还存在哪些难点？未来有何打算？

杨万福：目前，我县种养基地以初级加工销售为主，深加工产品较少，产品溢价不足，这也是我县农产品面临的一大困境之一。

未来，我们将积极对接粤港澳大湾区优质企业，探索推动优质初级农产品发展的更多可能。

《中国经营报》：在农旅融合方面，广州市黄埔区导入文旅资源，带来了怎样的引流与交流效果？

杨万福：近年来，广州市黄埔区陆续多次组织劳模疗休养团，共约200人次到长顺县开展参观考察、文化体验、农事参与、休闲养生等活动，体验苗族特色拦门酒、打糍粑、歌舞表演等活动，葡萄、苹果采摘等成为疗养团的亮点活动。通过在长顺县深入体验，让劳模们感受到两地对口协作的成果，共同促进两地文旅创意交流，不断提升文旅产业发展水平。

《中国经营报》：面向“十五五”，长顺县将如何依托东西部协作资源，大力推动粤港澳大湾区直供基地建设？

杨万福：“十五五”期间，我们将继续依托东西部协作资源，持续巩固粤港澳大湾区“菜篮子”基地，预计打造粤港澳大湾区直供核心种植片区2个。

《中国经营报》：东西部协作在联农带农机制与群众立场上，如何体现出长征时期的优良传统？

杨万福：红军长征时期，曾依靠广大老百姓支持，体现出军民鱼水情。如今，东西部协作同样坚持农民主体地位，不搞大包大揽，充分尊重群众意愿，不断健全联农带农机制，让群众成为产业发展参与者、收益获得者，牢牢守住群众立场，防止产业发展脱离普通农户，守住“一切为了人民，一切依靠人民”的根本立场。

《中国经营报》：从物资支援到人才协作，东西部协作如何践行军民同心、共同富裕的长征初心？

杨万福：西部输出生态农产品、红色文化资源，粤港澳大湾区输出资本、技术，不再是单向“施舍式”帮扶，而是双向互利共赢。就像当年军民互帮互助一样，西部提供优质供给，东部拓展发展空间，两地群众交往交流交融，实现“东部市场赋能老区、西部供给惠及湾区”，重塑新时代守望相助的共同体关系。

同时，东西部协作坚持党建引领，把党组织建在产业链上，东部挂职干部、技术人才扎根西部革命老区，如同当年红军扎根群众，深入村寨田间，听群众诉求、解发展难题，干部群众拧成一股绳，延续军民同心的组织底色。战争年代的物资支援，已变为人才、技术、理念跨越山海输送，把东部发展经验带到红色土地。

从红军长征时期自给自足的小农经济，到与粤港澳大湾区互利共赢的订单现代农业，变化的是生产工具、市场条件，不变的是军民同心、人民至上、共同富裕的初心。

（编辑：张家振 审核：童海华 校对：陈丽）